+31 615 370 604 info@petra-vink.nl
Home » Blog » Recepten » Eierpoffertje met zalm

Eierpoffertje met zalm

15 januari 2021
Een koolhydraatarm hapje wat er feestelijk uitziet op jouw borrelplank.

  • 4 eieren
  • Scheutje amandelmelk
  • Zout naar smaak
  • 1 tl Italiaanse groene kruiden
  • 100 gr gerookte zalm
  • Takjes dille of gedroogde dille uit pot
  • 75 gr zuivelspread bieslook light
  1. Kluts de eieren met de melk en de kruiden tot een romige massa. Schenk het mengsel in een spuitfles voor poffertjes.
  2. Bak er in een poffertjes pan kleine eierpoffertjes van. Leg ze op een bord en laat ze afkoelen.
  3. Besmeer met een klein likje zuivelspread de eierpoffer en daarop een stukje zalm.
  4. Daarop weer een poffer en dan alleen wat zalm en een takje dille of wat gedroogde dille uit een pot.
  5. Prikkertje erin en voilá.

Over mij

Met aandacht en respect help ik jou graag door het proces van afvallen en leefstijlverandering heen.

Gerelateerde artikelen

Avocadosoep

Avocadosoep

Een voedzaam soepje en snel klaar Je kunt hem ook garneren met hollandse garnaaltjes, lekker feestelijk. Romig smaakvol soepje, wil jij meer pit doe...

Lees meer
Italiaanse zadencrackers

Italiaanse zadencrackers

Maak lekkere Italiaanse zadencrackers voor het kerst ontbijt Wat heb je hiervoor nodig:  100 gr pittenmix 50 gr lijnzaad 12 el water Zout mespunt...

Lees meer

1 Reactie

  1. Daan

    Feestelijk en makkelijk hapje. Leuk Peet, dankjewel!

    Antwoord

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Tweet
Share
Share
Pin