Home » Blog » Recepten » Eierpoffertje met zalm

Eierpoffertje met zalm

door | 15 jan, 2021 | Recepten

Een koolhydraatarm hapje wat er feestelijk uitziet op jouw borrelplank.

  • 4 eieren
  • Scheutje amandelmelk
  • Zout naar smaak
  • 1 tl Italiaanse groene kruiden
  • 100 gr gerookte zalm
  • Takjes dille of gedroogde dille uit pot
  • 75 gr zuivelspread bieslook light
  1. Kluts de eieren met de melk en de kruiden tot een romige massa. Schenk het mengsel in een spuitfles voor poffertjes.
  2. Bak er in een poffertjes pan kleine eierpoffertjes van. Leg ze op een bord en laat ze afkoelen.
  3. Besmeer met een klein likje zuivelspread de eierpoffer en daarop een stukje zalm.
  4. Daarop weer een poffer en dan alleen wat zalm en een takje dille of wat gedroogde dille uit een pot.
  5. Prikkertje erin en voilá.

Over mij

Met aandacht en respect help ik jou graag door het proces van afvallen en leefstijlverandering heen.

Gerelateerde artikelen

Spinazie soep

Spinazie soep

Het recept voor een heerlijke soep.  1200 ml groenten bouillon600 gr verse spinazie1 grote rode ui1 el tijm100 ml kookroom Fruit de ui en voeg de...

lees verder
Citroen-Gember limonade

Citroen-Gember limonade

Vaak blijft het bij mij bij het drinken van water, thee, koffie en in het weekend een rode wijn.
Frisdrank drink ik niet dus maakte ik mijn eigen frisdrank/limonade.
Dit drankje is pittig, gezond en staat fantastisch gezellig in een mooi glas.
Leuk voor een ‘borrel’ avondje

lees verder

1 Reactie

  1. Daan

    Feestelijk en makkelijk hapje. Leuk Peet, dankjewel!

    Reageer

Verzend een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Tweet
Share
Share
Pin1