+31 615 370 604 info@petra-vink.nl
Home » Blog » Recepten » Eierpoffertje met zalm

Eierpoffertje met zalm

door | 15 jan, 2021 | Recepten

Een koolhydraatarm hapje wat er feestelijk uitziet op jouw borrelplank.

  • 4 eieren
  • Scheutje amandelmelk
  • Zout naar smaak
  • 1 tl Italiaanse groene kruiden
  • 100 gr gerookte zalm
  • Takjes dille of gedroogde dille uit pot
  • 75 gr zuivelspread bieslook light
  1. Kluts de eieren met de melk en de kruiden tot een romige massa. Schenk het mengsel in een spuitfles voor poffertjes.
  2. Bak er in een poffertjes pan kleine eierpoffertjes van. Leg ze op een bord en laat ze afkoelen.
  3. Besmeer met een klein likje zuivelspread de eierpoffer en daarop een stukje zalm.
  4. Daarop weer een poffer en dan alleen wat zalm en een takje dille of wat gedroogde dille uit een pot.
  5. Prikkertje erin en voilá.

Over mij

Met aandacht en respect help ik jou graag door het proces van afvallen en leefstijlverandering heen.

Gerelateerde artikelen

Paprika-spread

Paprika-spread

Vul jouw borrelplank eens aan met deze overheerlijke, pittige spread. Besmeer een stokbroodje of dip je rauwkost in deze smeuïge massa. Zelf...

Lees meer
Bananenbrood

Bananenbrood

Vervang jouw broodmaaltijd voor dit bananenbrood Dit brood is glutenvrij en zonder beleg al lekker. Mocht jij het toch willen beleggen, dan is pure...

Lees meer

1 Reactie

  1. Daan

    Feestelijk en makkelijk hapje. Leuk Peet, dankjewel!

    Antwoord

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Tweet
Share
Share
Pin