Home » Blog » Recepten » Gevulde kipdijfilet

Gevulde kipdijfilet

door | 15 dec, 2020 | Recepten

Een feestelijk en smaakvol stukje vlees op tafel

Ga voor een Italiaanse touch in jouw maaltijd. Het romige van de mozzarella met de smaken van italiaanse kruiden maakt het een waar feestje in je mond.

Ingrediënten 4 personen:

  • 4 kipdijfilets
  • Rest stukjes van de dijfilet
  • 0.5 bol mozzarella
  • Groene pesto
  • Zongedroogde tomaatjes
  • Peper en zout naar smaak
  • 1 tl groene Italiaanse kruiden

Bereiding:

  1. Leg de kipdijfilets op plastic folie en op een stevige plank
  2. Dek de filets af met nog een stuk folie
  3. Sla met een deegroller de filets mooi plat
  4. Verwijder het plastic als ze mooi plat zijn
  5. Doe reststukjes filet, mozzarella, pesto, zongedroogde tomaten, Italiaanse kruiden, peper en zout in de keuken machine en draai tot een gladde vulling
  6. Verdeel de vulling over de filets
  7. Rol de filets op en zet vast met prikker
  8. Oven op 180 graden
  9. Bak ze bruin aan in de pan
  10. Leg de filets in een ovenschaal en bak ze ca. 20 minuten gaar.

Je kunt ook de filets binden met een slagerstouwtje, als een rollade. De kaas blijft dan wat beter in de filet. 

Over mij

Met aandacht en respect help ik jou graag door het proces van afvallen en leefstijlverandering heen.

Gerelateerde artikelen

Zondags maaltje

Zondags maaltje

Gegrilde broccoli met dip, tomatenkomkommer salade en zoete aardappel frietjes Ik at er een stukje gebakken kipfilet bij. Voor 2 personen: Broccoli...

Lees meer
Bananenbrood

Bananenbrood

Vervang jouw broodmaaltijd voor dit bananenbrood Dit brood is glutenvrij en zonder beleg al lekker. Mocht jij het toch willen beleggen, dan is pure...

Lees meer

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Tweet
Share
Share
Pin2