+31 615 370 604 info@petra-vink.nl
Home » Blog » Recepten » Pecannoten kokos energie reep

Pecannoten kokos energie reep

12 februari 2021
Voor de kinderen een gezonde en voedzame  reep mee naar school of snijd de reep in kleine blokjes en je hebt zalige bonbons bij de koffie.

Ingrediënten voor 10 repen:

  • 250 gr ontpitte dadels
  • 100 gr pecannoten
  • 2 el. kokosolie
  • 50 gr kokosrasp

Bereiding

  1. Week de dadels even in heet water, tot ze zacht zijn
  2. Bekleed een cakevorm met bakpapier
  3. Laat de dadels uitlekken en leg ze op keukenpapier. Dep het overtollige water eraf
  4. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en draai tot een mooie massa. Bepaal zelf hoe grof je de massa wilt door langer of korter te malen
  5. Doe het mengsel in het cakeblik en druk het goed aan.
  6. Zet een uur in de vriezer om het te laten opstijven.
  7. Haal het uit de vorm, snijd in stukjes en geniet!
  8. Bewaar de reep in de koeling zodat deze stevig blijft.

Over mij

Met aandacht en respect help ik jou graag door het proces van afvallen en leefstijlverandering heen.

Gerelateerde artikelen

Witlof salade met peer

Witlof salade met peer

In deze salade vind je bitter, zout en zoet. Al je smaakpapillen worden geprikkeld. Voor 4 personen heb je de volgende ingrediënten nodig: 4 rijpe...

Lees meer
Paprika-spread

Paprika-spread

Vul jouw borrelplank eens aan met deze overheerlijke, pittige spread. Besmeer een stokbroodje of dip je rauwkost in deze smeuïge massa. Zelf...

Lees meer
Eierpoffertje met zalm

Eierpoffertje met zalm

Een koolhydraatarm hapje wat er feestelijk uitziet op jouw borrelplank. 4 eieren Scheutje amandelmelk Zout naar smaak 1 tl Italiaanse groene kruiden...

Lees meer

2 Reacties

  1. Ada

    Goedemorgen,deze ga ik vanmiddag maken

    Antwoord
    • Petra Vink

      Heerlijk Ada.
      Veel succes en eet ze. 🙂

      Antwoord

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Tweet
Share
Share
Pin