+31 615 370 604 info@petra-vink.nl

Voor de kinderen een gezonde en voedzame  reep mee naar school of snijd de reep in kleine blokjes en je hebt zalige bonbons bij de koffie.

Ingrediënten voor 10 repen:

  • 250 gr ontpitte dadels
  • 100 gr pecannoten
  • 2 el. kokosolie
  • 50 gr kokosrasp

Bereiding

  1. Week de dadels even in heet water, tot ze zacht zijn
  2. Bekleed een cakevorm met bakpapier
  3. Laat de dadels uitlekken en leg ze op keukenpapier. Dep het overtollige water eraf
  4. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en draai tot een mooie massa. Bepaal zelf hoe grof je de massa wilt door langer of korter te malen
  5. Doe het mengsel in het cakeblik en druk het goed aan.
  6. Zet een uur in de vriezer om het te laten opstijven.
  7. Haal het uit de vorm, snijd in stukjes en geniet!
  8. Bewaar de reep in de koeling zodat deze stevig blijft.