Recepten

Pasta salade

Pasta saladešŸ˜
Heb je geen zin, tijd om uitgebreid in de keuken te staan of heb je gewoon trek in pasta?
Dan is een koude pasta-salade de oplossing. Niet te vaak natuurlijkšŸ˜‰

Nodig voor 3 personen:
200 gr volkoren pasta
1 gele paprika
1 rode paprika
1 oranje paprika
4 lente-uitjes
Paar zwarte olijven
Paar groene olijven
200 gr gerookte kipfilet

Dressing:
4 el Griekse yoghurt
Kipkruiden naar smaak
Snuf cayennepeper
Paprikapoeder naar smaak

1. Kook de volkoren pasta volgens de gebruiksaanwijzing. Giet af en laat afkoelen.
2. Snijd 1 gele, 1 rode, 1 oranje paprika in kleine blokjes.
3. Snijd de lente-uit in kleine ringetjes
4. Snijd 200 gr gerookte kipfilet in kleine blokjes
5. Maak de dressing
6. Meng alles door elkaar en eet ze!

*Je kunt er natuurlijk allerlei groenten aan toevoegen, bijv.; rucolasla, tomaatjes, gegrilde groenten en ga zo maar doorā€¦

Delen
Gepubliceerd door:
Petra Vink

Recente artikelen

3 Tips voor een blijvende leefstijl-verandering

We willen het allemaal; ā€˜AFVALLEN en FITTER ZIJNā€™ maar waar moet je beginnen in jouw…

10 maanden geleden

Zoete aardappel pindasoep

Een explosie voor je smaakpapillen. Het zoete van de aardappel samen met de pindakaas maakt…

11 maanden geleden

AFVALLEN = Gewoonte – Automatisme – Routine

Je vraagt je vast vaak af hoe die ene vriendin zo goed afvalt of waarom…

1 jaar geleden

Franse kipstoof

Deze makkelijk kipstoof is in een handomdraai gemaakt. Wordt lekkerder wanneer hij een tijdje staat.…

1 jaar geleden

Hoe kom ik van mijn snaaibuien af?

We hebben het allemaal weleens; lekkere trek, zin om te snaaien, vreten. De Ć©Ć©n heeft…

1 jaar geleden

Appelbrood

Dit appelbrood kun je als 'koekje' bij de koffie, als lunch of als ontbijt inzetten.…

2 jaar geleden