door Petra Vink | 26 januari 2021 | Recepten
Een makkelijk bijgerecht met een etentje met vrienden. Je bereidt de salade al van tevoren zodat je geen stress hebt tijdens jou etentje. Als lunch kan deze salade ook prima gegeten worden. 400 gr peultjes 2 bosuitjes 100 gr fêta 1 el olijfolie peper en zout uit molen...
door Petra Vink | 15 januari 2021 | Recepten
Een koolhydraatarm hapje wat er feestelijk uitziet op jouw borrelplank. 4 eieren Scheutje amandelmelk Zout naar smaak 1 tl Italiaanse groene kruiden 100 gr gerookte zalm Takjes dille of gedroogde dille uit pot 75 gr zuivelspread bieslook light Kluts de eieren met de...
door Petra Vink | 11 januari 2021 | Recepten
Vul jouw borrelplank eens aan met deze overheerlijke, pittige spread. Besmeer een stokbroodje of dip je rauwkost in deze smeuïge massa. Zelf gemaakte spreads van groenten zijn vele malen gezonder dan een kant en klare. Maak je lijf blij! 2 zoete puntpaprika’s 1 teen...
door Petra Vink | 30 december 2020 | Recepten
Ingrediënten voor 4 ontbijtjes: 1 liter amandelmelk ongezoet 125gr boekweit grutten 150 gr fruit naar keuze Klein handje walnoten 1 tl ceylon kaneel Bereiden Verwarm 1 liter amandelmelk ongezoet, voeg 125gr boekweit grutten toe en roer door. Laat ca.8 minuten zachtjes...
door Petra Vink | 22 december 2020 | Recepten
Maak lekkere Italiaanse zadencrackers voor het kerst ontbijt Wat heb je hiervoor nodig: 100 gr pittenmix 50 gr lijnzaad 12 el water Zout mespunt 1tl paprika poeder 2 tl groene Italiaanse kruiden 30 gr parmezaanse kaas Hoe ga je te werk? Maal de pittenmix en lijnzaad...
door Petra Vink | 15 december 2020 | Recepten
Een feestelijk en smaakvol stukje vlees op tafel Ga voor een Italiaanse touch in jouw maaltijd. Het romige van de mozzarella met de smaken van italiaanse kruiden maakt het een waar feestje in je mond. Ingrediënten 4 personen: 4 kipdijfilets Rest stukjes van de...