+31 615 370 604 info@petra-vink.nl
Boekweit, havermout brood

Boekweit, havermout brood

Bak je eigen glutenvrije brood. Laat je huis ruiken naar de knusse sfeer van gebakken brood. Simpel, snel en eet er meerdere dagen van. Ingrediënten 12 sneden brood 150 gr havermout 150 gr boekweitmeel 100 gr lijnzaad (gebroken) 2 eieren mespunt zout 200 ml...
Pecannoten kokos energie reep

Pecannoten kokos energie reep

Voor de kinderen een gezonde en voedzame  reep mee naar school of snijd de reep in kleine blokjes en je hebt zalige bonbons bij de koffie. Ingrediënten voor 10 repen: 250 gr ontpitte dadels 100 gr pecannoten 2 el. kokosolie 50 gr kokosrasp Bereiding Week de dadels...
Peultjes salade met fêta

Peultjes salade met fêta

Een makkelijk bijgerecht met een etentje met vrienden. Je bereidt de salade al van tevoren zodat je geen stress hebt tijdens jou etentje. Als lunch kan deze salade ook prima gegeten worden. 400 gr peultjes 2 bosuitjes 100 gr fêta 1 el olijfolie peper en zout uit molen...
Eierpoffertje met zalm

Eierpoffertje met zalm

Een koolhydraatarm hapje wat er feestelijk uitziet op jouw borrelplank. 4 eieren Scheutje amandelmelk Zout naar smaak 1 tl Italiaanse groene kruiden 100 gr gerookte zalm Takjes dille of gedroogde dille uit pot 75 gr zuivelspread bieslook light Kluts de eieren met de...
Paprika-spread

Paprika-spread

Vul jouw borrelplank eens aan met deze overheerlijke, pittige spread. Besmeer een stokbroodje of dip je rauwkost in deze smeuïge massa. Zelf gemaakte spreads van groenten zijn vele malen gezonder dan een kant en klare. Maak je lijf blij! 2 zoete puntpaprika’s 1 teen...
Boekweitgrutten,  fruit en noten

Boekweitgrutten, fruit en noten

Ingrediënten voor 4 ontbijtjes: 1 liter amandelmelk ongezoet 125gr boekweit grutten 150 gr fruit naar keuze Klein handje walnoten 1 tl ceylon kaneel Bereiden Verwarm 1 liter amandelmelk ongezoet, voeg 125gr boekweit grutten toe en roer door. Laat ca.8 minuten zachtjes...